RECIPE ARCHIVE
레시피 백과사전 · 총 718개
파트 드 프뤼
상큼한 과일 퓌레를 활용해 만든 젤리 제품
디저트젤리
Lemon & Lime
화이트 초콜릿과 레몬 주스로 가나슈를 만들고 파에테 포요틴을 넣어 식감을 살린 제품
디저트초콜릿 봉봉
까눌레
다크 초콜릿 쉘 안에 묵직한 가나슈를 채운 제품
디저트초콜릿 봉봉
꼬냑 트러플
꼬냑의 비율을 높여 특유의 향을 과하게 살린 초콜릿 제품
디저트초콜릿 봉봉
녹차 산딸기 봉봉
제철 산딸기와 다크 초콜릿, 녹차 조합으로 만든 제품
디저트초콜릿 봉봉
도토리
밤과 베리류를 조합한 제품
디저트초콜릿 봉봉
루비 브리즈
퀴노아, 피스타치오, 루비, 바질 레몬 허니 총 4가지의 레이어를 쌓은 제품
디저트초콜릿 봉봉
루비 프랑부아즈 봉봉
새콤한 산딸기를 달콤한 루비 초콜릿에 가득 채운 제품
디저트초콜릿 봉봉
메밀 산초 봉봉
바작바작 씹히는 고소한 메밀과 산초 특유의 향을 담은 초콜릿 제품
디저트초콜릿 봉봉
바질 초콜릿 봉봉
크림에 바질을 인퓨즈해 가나슈를 만들어 풍미를 살린 제품
디저트초콜릿 봉봉
발렌타인 드라제
다크 초콜릿에 얼그레이의 향을 입힌 제품
디저트초콜릿 봉봉
부슈 푸아르
다크 초콜릿 속 달콤한 배 젤리와 바삭한 크루스티앙을 넣어 만든 초콜릿 제품
디저트초콜릿 봉봉
아르마냑 봉봉
브랜디의 양을 늘려 향과 맛을 더욱 살린 초콜릿 제품
디저트초콜릿 봉봉
아망드 쇼콜라
밀크 초콜릿에 견과류, 오렌지 등을 넣어 만든 초콜릿 제품
디저트초콜릿 봉봉
아보카도
카카오 버터와 파우더로 아보카도 모양을 연출한 제품
디저트초콜릿 봉봉
얼그레이
진한 다크 초콜릿 속 얼그레이를 가득 충전한 제품
디저트초콜릿 봉봉
에피스 드라제
밀크 초콜릿에 생강, 시나몬을 넣어 향을 입힌 초콜릿 제품
디저트초콜릿 봉봉
오렌지 마시멜로 & 아몬드 프랄리네 가나슈 봉봉
밀크 초콜릿 속 향긋한 오렌지 마시멜로를 넣은 제품
디저트초콜릿 봉봉
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